百户达厨业厂家(图)-卤菜锅厂家-常德卤菜锅

卤菜锅

不锈钢锅不是不含铁，任何钢材中铁元素都是的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁，碳，和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构，卤菜锅定做，特点是不带有铁磁性——也就是不会被磁铁吸引。而不是不含有铁。实际上，卤菜锅按需定制，不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好，价格反而更贵。欢迎的大家到山东卓奇商用厨具有限公司选购适合自己的产品。

就算是次开卤菜店，也一定知道卤水质量基于成品的重要性，卤水的好坏原因有诸多方面，其中有一个因素却经常被人忽视，就是关于卤锅的选择，也许你也经常听别人说不要用铁锅做卤水，但原因是什么？就不一定有人知道了；为何现在流行使用不锈钢桶作为卤桶，是基于什么考虑的呢？认为卤菜要想做出好味道，卤水当然重要，可是选好卤锅却是成就好卤水的步，今天就和大家聊聊选择卤锅的细节。

卤肉锅性能：

1、节能：节能率高达65%。

2、操作方便：开关简便操作；特设四火力大小调节旋钮，小火只有四个喷嘴燃烧；大口径球阀排汤水；汤渣篮过滤渣料。

3、安全性强：具有高燃烧点，卤菜锅厂家，降低了泄露起火的危险程度，显著提高运行的安全性；对环境友好，对操作人员身体无损害。

随着多年来企业生产规模的不断扩大，品种不断增多，常德卤菜锅，为满足广大客户的需要，可参考来样为客户加工产品，也可以为客户单独开发生产。